Ye Olde Mitre - SNATCH

LONDRES. En installant son truand Doug dans les murs de Ye Olde Mitre, Guy Ritchie  s’amuse avec la légende de ce pub hors du commun.

Il est nécessaire de se pencher entre les numéros 8 et 9 de Hatton Garden pour apercevoir l’enseigne de la Mitre et alors s’engouffrer dans la ruelle afin de découvrir la devanture de bois du pub le mieux caché de Londres. Cet établissement est installé sur un emplacement autrefois contrôlé par les évêques d‘Ely des provinces de Cambridge dont il continuerait à dépendre. Aujourd’hui encore, la police de Londres n’aurait toujours pas le droit d’y pénétrer sans autorisation, faisant ainsi de Ye Old Mitre Tavern une planque idéale pour les voleurs et autres détrousseurs des diamantaires du quartier. Outre cette particularité farfelue, le pub a bien des atouts pour séduire. Habitués, touristes et étudiants se côtoient dans une atmosphère de pub traditionnel où le brouhaha fait office de musique de fond. L’accueil est chaleureux, la pression coule à flot, offrant aux amateurs un large choix de bières, dont celles de saison. On y célèbre d’ailleurs un festival de la bière 3 fois par an. Le pub propose également des tapas, des sandwichs et une carte de snacks home made; la maison se targue de ne pas servir de frites ou de plats semblables aux autres pubs londoniens.

Crédit photos : ©Fuller, Smith & Turner P.L.C.