Borough Market - LE JOURNAL DE BRIDGET JONES

L’appartement de Bridget Jones se situe juste au dessus du Globe Pub, au coin du Borough Market. C’est donc en voisine que Bridget Jones vient chercher les ingrédients indispensables à son inoubliable soupe bleue.

Situé sous les arches du chemin de fer au London Bridge à Londres, le Borough Market est recherché pour la qualité et la fraîcheur de ses produits. Il fait bon y flâner à travers les étals des petits producteurs bios aux myriades de fruits, légumes, viandes, poissons, pains, fromages mais aussi surprenantes denrées prêtes à être dégustées comme la crème glacée au lait de chèvre ou encore le déconcertant hamburger de kangourou. Les ripailleurs ne seront pas en reste avec un sandwich au confit de canard ou au porc grillé, un must, yummi ! Pour les becs sucrés, cheesecakes, cookies, brownies et autres gourmandises artisanales comblent toutes les envies. Yummi bis ! Côté breuvages enfin, on retrouve évidemment les traditionnelles bières locales mais n’hésitez pas à goûter le wheatgrass juice, boisson verte à base d’herbes fraîchement coupées, le cidre chaud ou le festif Pimm’s, inscrit dans le folklore populaire British, sorte de sangria made in England. Le marché étant très fréquenté par les locaux, nous vous conseillons la pause gourmande plutôt avant 12h, avant d’entamer pourquoi pas une balade sur les bords de la Tamise.