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Recette de l'Abracadabrice, le cocktail des surfers winners

  • Brice De Nice Cocktail Gastronomie Abracadabrice

Le chou farci au saumon tenant un peu au corps pour cette saison, il est mieux de vous livrer des recettes plus légères. Ca tombe bien, celle-ci pourra vous suivre jusqu'à l'automne.
Parmi les nombreuses fantaisies du film Brice de Nice réalisé par James Huth en 2005 (et dont le troisième volet sort en octobre 2016) figure l’invention d’un cocktail par Brice en hommage à sa propre personne. C’est au bar de la plage qu’il en donne la recette afin d’épater la galerie féminine :

Brice : "Un quart cassis, un quart citron, et un carambar. Et tu shakes, et tu shakes, et tu shakes.
Barman : Et c’est tout ?
- Nan, tu re-shakes.
- Mais ça fait pas quatre quarts !
- Et alors, t’es barman pas pâtissier !"

Le cocktail Abracadabrice

Pour 1 personne (prononcer "Abracadabraïce")

  • 9cl de jus de cassis ou 4cl de crème de cassis
  • Jus d’un quart de citron
  • 1 carambar
  • …ajoutons tout de même 4cl de vodka
  • Et 2cl de chambord

Verser le jus ou la crème de cassis avec la vodka et le chambord dans le shaker avec des glaçons
Y presser le quart de citron
Frapper, verser dans un verre type Martini, et placer le carambar dans le verre
Mélanger le tout avec le carambar
Et tu casses, et tu casses, et tu casses.

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Publié le Samedi 15 octobre 2016.
Marie Moussié
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